紅茶バハラットのマスターティーテースター経歴

サンジャイ・カプール氏　マスターティーテスター経歴

SAN-CHA　BRAND　GOURME　TTEAS＆MASTER　BLENDS

サンジャイ・カプール氏（Mr．Snjay Kapur）（58）マスター・ティー・テースター，

1952年1月25日生まれ

1975年

インド・ムンバイThe　Jamnalal Bajaj Institute of Management Studies経営学博士号取得

インド・ボンベイ大学にて　消費者マーケテイングの研究論文で過去最高点取得。

1975年〜1982年

カルカッタにある紅茶園、ダシカンズ・アグロ，インダストリー社の本社で専務取締役の上級管理者アシスタントとして勤務。そこでの下積み時代に、鑑定士としてプランテーションの実践、紅茶製造、総括経営を学ぶ。

1982年　　　アパ・キ・パサンド社、サンチヤ・ブランド設立,世界に向けてグルメティーの販売を開始。

インド企業として初めて空港の免税店で高級紅茶の販売を開始。

現在でもインド。ブランドとして唯一国際展開をしている。

1990年〜：　飲料コンサルタントとしてインド・オペロイホテルグループ（7星ホテル）、Hyatt Hotelで活躍。

2000年：　インド政府御用達紅茶鑑定士として紅茶連定を正式に行うようになる。

＊米国ビル・クリントン元大統領インド訪問時の国賓ギフト用紅茶選定

旧ソビエト連邦ゴルバチョフ書記長インド訪問時の国賓ギフト用紅茶選定

200i年：　　日本へインド首相訪問時の国賓ギフト紅茶選定

2003年〜2010年：

Imternaional Society or Tea Science 常任委員として活躍

2005年　　　SOPEXAより表彰を受ける。

フランス食品振興会SOPEXAソペクサより、100％ピュアでありながら香りのする紅茶の開発を表彰される。

ワイン鑑定士と会い、ワインと紅茶の比較をし、世界に紅茶にもワインと同様のフレーバーがあることを示し、マスコミに大変興味深いと称えられる。